Pa fet amb farina d’espelta integral. És un dels blats antics que s’han recuperat pels seus valors nutricionals i perquè té més bona digestibilitat. Té un sabor intens i unes bones qualitats, ja que en comparació amb una farina normal conté més proteïnes assimilables, minerals, vitamines i oligoelements. Ideal per una bona circulació i benestar mental. Fem una versió amb farina blanca i una d’espelta 100%.