1918

Som una família de forners que es va establir a Torrelles l’any 1918, quan en Miquel Casas i Escala d’Olesa de Bonesvalls, va obrir el seu primer forn a ca la Maria Agneta, al carrer major, i després en un antic cafè teatre ja tancat al actual local. Com que en Miquel era tan jove i eixerit, l’hi van posar el mot de Forneret, i així li ha quedat aquest nom com a referencia de la nostra empresa. En Miquel i la Madrona van tenir dos fills: La Maria i en Joan qui va continuar amb el negoci.

1947

En Joan es casà amb Dolors Fontcoberta de Santa Coloma de Farners i els dos amplien el negoci amb productes de pastisseria i fins i tot munten una perruqueria i fan feines de bosc per guanyar-se la vida. En Joan és molt emprenedor i també es dedica a les antiguitats. La Dolors i en Joan tenen dos fills, la Farners i en Miquel. Aquest últim agafa les regnes del negoci i el fa créixer i augmenta molt la oferta de pastisseria.

1980 Les Torretes

En Miquel es casa amb L’Anna Mª de Sant Vicenç i juntament porten el negoci i milloren el supermercat i la carnisseria. En Miquel és molt aficionat a la Història i crea unes galetes en forma de Torre que esdevindran les pastes típiques de Torrelles: Les Torretes

1994

S’inaugura el Supermercat Coaliment al mateix carrer Torrent Roquetes. També la pastisseria s’especialitsza molt a fer pastissos per celebracions i bodes a molts restaurants de tot el Baix Llobregat

1998

Es compra Ca la Cinta. Una antiga masia al costat mateix del forn per tenir un parking pels clients. Amb el temps es restaura i es fa una casa per celebracions, aniversaris i festes. També a les plantes superiors es crea el museu dels Torrelles, del Cinema NIC i una botiga antiga del segle XX

2013

Es comença a fer tots els pans amb farina ecològica i es van cercant fórmules ancestrals i innovadores per crear pans especials, divertits i saludables.

2020

Estrenem nou local dins de la botiga amb servei de Cafeteria i degustació